Archiv der Kategorie: Nachhaltigkeit

Ökonomisch, ökologisch & sozial

Diese Galerie enthält 1 Foto.

Drei Schlagwörter mit denen sich jedes Unternehmen gerne brüstet. Aber die Frage ist doch, wie ökonomisch, wie ökologisch und wie sozial sind die Firmen wirklich? Macht ein Klimateller den Betrieb ökologisch? Und ab wann ist eine Firma sozial? „Wir kaufen … Weiterlesen

Weitere Galerien | Hinterlasse einen Kommentar

Innovation “unplugged” – no more rules!

Diese Galerie enthält 1 Foto.

Jeder ist einverstanden wenn wir sagen, dass Innovation zum Erfolg führt. Unternehmen wie Samsung, Apple, Facebook, Amazon oder Google, um ein paar bekannte Namen zu nennen, sind gute Beispiele. Aber wie wird ein Unternehmen innovativ? Wer hat die Ideen? Ja, … Weiterlesen

Weitere Galerien | Hinterlasse einen Kommentar

Ein Weg aus der Ernährungskrise…

Die Gemeinwohl-Gastronomie Ein Weg aus der Ernährungskrise… Mit einer Milliarde Übergewichtiger und einer Milliarde Hungernder, das sind zwei Milliarden oder 27 % der Weltbevölkerung, können wir bereits von einer Ernährungskrise reden. Wir wollen es nur nicht wahrhaben und verdrängen die … Weiterlesen

Weitere Galerien | Hinterlasse einen Kommentar

Gemeinwohl-Gastronomie

  Das sind die Schlagwörter der Zukunft. Ich spreche hier nicht von Trends, sondern von einem künftigen Standard, den wir brauchen, um die aktuellen Probleme zu lösen. Wir brauchen einen Leitfaden für alle, die für das Gemeinwohl kochen. Aber auch … Weiterlesen

Weitere Galerien | Hinterlasse einen Kommentar

Essbare Landschaften

Bei TED Talks geht es um inspirierende Ideen. In diesem Video erklärt Pam Warhurst,  wie sie und einige Freiwillige, brachliegende Grundstücke in essbare Landschaften verwandelte. Es ist soviel sinnvoller rundum Schulen, Krankenhäuser oder Heimen Gemüse und Obst anzubauen, als öde Büsche und … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Nachhaltigkeit, News Flash | Hinterlasse einen Kommentar