Beratung

Seit 1996 berät Peter van Melle Großküchen in gesamt deutsche Raum. Sein Spezialgebiet ist es, komplexe Zusammenhänge auf eine einfache Art darzustellen.

Folgende Dienstleistungen bieten wir an:

  • Ist-Analyse mit aktuelle Benchmark-Vergleich
  • Prozessanalyse
  • Machbarkeitsstudien
  • Küchenplanung (in Zusammenarbeit mit professionellen Planer)
  • HACCP-Analyse
  • Cook & Chill
  • Ernährungsberatung
  • Konzeptberatung
  • Room Service
  • u.v.m.

Referenzliste