{"id":109,"date":"2012-01-21T16:47:18","date_gmt":"2012-01-21T15:47:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?p=109"},"modified":"2012-01-30T17:23:09","modified_gmt":"2012-01-30T16:23:09","slug":"analysieren-interpretieren-kommunizieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?p=109","title":{"rendered":"Analysieren – Interpretieren – Kommunizieren"},"content":{"rendered":"

2011 ist vorbei und wir blicken hoffnungsvoll auf das neue Jahr. Jetzt ist eine gute Zeit, das Vergangene zu analysieren, R\u00fcckschl\u00fcsse daraus zu ziehen und die Ziele f\u00fcr 2012 festzulegen. <\/span><\/p>\n

Analysieren<\/strong><\/span><\/p>\n

Bevor Sie sich hektisch ins neue Jahr st\u00fcrzen, sollten Sie in Ruhe \u00fcberlegen, was Sie 2011 richtig gemacht haben und wo Sie noch Verbesserungen erzielen k\u00f6nnen. Vieles l\u00e4sst sich \u00fcber die Kennzahlen analysieren. Haben Sie den gew\u00fcnschten Umsatz erreicht? War Ihr Team produktiv? Um wie viel ist der Wareneinsatz gestiegen (oder gesunken)? Gibt es noch zus\u00e4tzliche Einnahmequellen? Das Analysieren der \u201ehard facts\u201c in Form von Kennzahlen hilft Ihnen Ma\u00dfnahme zu setzen, um 2012 rechtzeitig korrigierend einzugreifen. <\/span><\/p>\n

Die sogenannte \u201esoft facts\u201c beinhalten zum Beispiel die Zufriedenheit Ihre Mitarbeiter, die Qualit\u00e4t der Speisen, die Umweltgedanken, Ihre Marketingaktivit\u00e4ten, also alles, womit Sie den Stellenwert Ihrer K\u00fcche in der Firma und gegen\u00fcber Ihren Kunden darstellen. Auch die \u201esoft facts\u201c sind messbar: Dies geschieht meist in Form von Umfragen oder Checklisten. <\/span><\/p>\n

Interpretieren<\/strong><\/span><\/p>\n

Wenn alle Ergebnisse am Tisch liegen geht es um die Interpretation der Ergebnisse. Daf\u00fcr werden in der Regel sogenannte Benchmarks gen\u00fctzt. Benchmarking hei\u00dft also nichts anderes, als sich mit der jeweiligen Branche zu vergleichen. Wo stehen Sie im Vergleich zu den anderen? Und vor allem, was k\u00f6nnen Sie von anderen Betrieben lernen? Wichtig ist nat\u00fcrlich, dass Sie \u00c4pfel mit \u00c4pfeln vergleichen und das ist nur dann m\u00f6glich, wenn alle die gleichen Berechnungs- und Bewertungsmethoden anwenden. Ein Vergleich gestaltet sich beispielsweise schwierig, wenn manche die Krankenst\u00e4nde in Prozenten berechnen und andere in Fehltagen. Ebenfalls, wenn Sie die Kennzahlen von 2011 denen von 2010 gegen\u00fcberstellen, sagt das etwas \u00fcber den Fortschritt aus, aber nicht unbedingt \u00fcber die Wirtschaftlichkeit. Manche m\u00fcssen vielleicht im Rahmen der \u201eSchuldenbremse\u201c bei den Personal- oder Lebensmittelkosten einsparen. Ob das gerechtfertigt ist, l\u00e4sst sich in einem Vergleich mit \u00e4hnlichen Betrieben herausfinden. <\/span><\/p>\n

Kommunizieren<\/strong><\/span><\/p>\n

Nachdem alle Fakten analysiert und einem fairen Vergleich unterzogen wurden, k\u00f6nnen Sie Ihre Ziele definieren und an der Verwirklichung arbeiten. Kommunizieren bedeutet, die Erkenntnisse und Informationen an alle Beteiligten weiterzugeben. Informieren Sie Ihre Mitarbeiter, die Gesch\u00e4ftsleitung und auch Ihre Kunden. Seien Sie klar und ehrlich \u00fcber das Erreichte und hoffnungsvoll der Zukunft gegen\u00fcber. Teilen Sie Ihre Visionen und Ziele mit m\u00f6glichst vielen und Sie werden sehen, dass auch Ihre Tr\u00e4ume sich wesentlich schneller verwirklichen. Transparenz, Gerechtigkeit, Kreativit\u00e4t und Spa\u00df an der Arbeit sind die Ingredienzien, die das Leben wertvoll machen. Weg von der Angst und hin zu einem fantastischen Jahr 2012.<\/span><\/p>\n

Mein Angebot<\/strong><\/span><\/p>\n

Als Dienstleiter habe ich mir f\u00fcr 2012 das Ziel gesteckt, noch mehr Betriebe zu unterst\u00fctzen ihre eigenen Ziele zu verwirklichen. Der Benchmark 2011<\/strong> in den Bereichen Pflegeheime, Krankenh\u00e4user, Reha-Kliniken und Betriebsrestaurants liegt daher f\u00fcr Sie parat. Machen Sie Gebrauch von unserem <\/span>Kessel-Check<\/span><\/a>,<\/span><\/strong> um die \u201ehard- und soft facts\u201c zu berechnen und einen Vergleich mit Ihrer Branche anstellen zu k\u00f6nnen. Ab \u20ac 320,– erhalten Sie das f\u00fchrende Analyse-Instrument zugeschickt. Sollten Sie wider Erwarten damit unzufrieden sein, verspreche ich Ihnen eine 100% Geldzur\u00fcckgarantie<\/span><\/strong>! <\/span><\/span>Ohne viele Fragen, schnell und unb\u00fcrokratisch.<\/p>\n

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2011 ist vorbei und wir blicken hoffnungsvoll auf das neue Jahr. Jetzt ist eine gute Zeit, das Vergangene zu analysieren, R\u00fcckschl\u00fcsse daraus zu ziehen und die Ziele f\u00fcr 2012 festzulegen. Analysieren Bevor Sie sich hektisch ins neue Jahr st\u00fcrzen, sollten … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/109"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=109"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":402,"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/109\/revisions\/402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}