      
            
      {"id":223,"date":"2012-01-24T12:11:20","date_gmt":"2012-01-24T11:11:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?page_id=223"},"modified":"2018-11-08T13:25:28","modified_gmt":"2018-11-08T12:25:28","slug":"mykessel-3-0","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?page_id=223","title":{"rendered":"MyKessel 3.0"},"content":{"rendered":"<p>Viele Betriebe haben Angst vor Zertifizierungen (beispielsweise die Iso-Zertifizierung) \u2013 was ich verstehen kann \u2013 da sie viel Arbeit und viel Papierkram bedeuten und der Nutzen oft nicht sofort erkennbar ist.<\/p>\n<p>Aber, stellen Sie sich die Ski-WM in Schladming oder die Olympischen Spiele mit nur einer teilnehmenden Nation, ohne Zeitmessung und ohne Medaillen vor. Welche Motivation h\u00e4tten die Sportler mitzumachen bzw. die Zuschauer, das Rennen oder die Spiele anzusehen? Es ist ein Grundbed\u00fcrfnis der Menschheit sich immer weiter zu entwickeln und zu wachsen. Dazu ist es notwendig sich von Zeit zu Zeit zu fragen: \u201eWie ist meine derzeitige Leistung und was m\u00f6chte ich erreichen?\u201c Vergleichbar mit dem Sport ist die Evaluierung f\u00fcr mich die Zeitmessung und die Zertifizierung die Medaille. So funktioniert Evolution! Ohne Herausforderungen, Visionen und Ziele w\u00fcrden wir noch immer in der Steinzeit leben. Wir werden alle bewusst oder unbewusst st\u00e4ndig analysiert, gemessen und bewertet. Auch wenn wir nichts <em>unternehmen<\/em>. Warum dann nicht gleich den Prozess bewusst angehen und sich den Herausforderungen stellen? Wir wissen nur wie gut wir sind, indem wir uns messen.<\/p>\n<p>Bei der Kessel-Methode<strong><\/strong> brauchen Sie sich vorerst nicht zertifizieren zu lassen. Sie k\u00f6nnen mit der Online-Software <strong>MyKessel<em><sup>3.0<\/sup><\/em><\/strong>\u00a0\u00a0gleich das gesamte System n\u00fctzen, um herauszufinden wo Sie derzeit stehen. In Folge dessen wissen Sie, wo Sie k\u00fcnftig ansetzen m\u00fcssen, um bei einer Zertifizierung 3, 4 oder sogar 5 Kessel zu erreichen. Wie lange Sie dazu brauchen schreibt Ihnen niemanden vor. Der Kessel-Methode<strong><\/strong> ist also v\u00f6llig ohne Risiko und ohne Druck.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #993300;\"><strong>Die Vorteile sind immens! Nach dem Ausf\u00fcllen der Unterlagen\u2026<\/strong><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Quick-Scan-\u2026 <\/strong>wissen Sie Ihre genauen Kennzahlen, den Wareneinsatz pro Essen, Produktivit\u00e4t, Abfall pro Essen, Krankenstandstage pro Mitarbeiter, Umsatz pro Essen, Gewinn\/Verlust pro Essen und vieles mehr.<\/li>\n<li><strong>Benchmark<\/strong>&#8211; \u2026erfahren Sie sofort, wie Sie im Vergleich mit Ihrer Branche stehen. Verglichen werden Heim mit Heimen, Betriebsrestaurant mit Betriebsrestaurants, Spit\u00e4ler mit Spit\u00e4lern, Schule mit Schulen, Autobahnrestaurant mit Autobahnrestaurants, usw.<\/li>\n<li><strong>Qualit\u00e4ts-Check<\/strong>&#8211; Selbstbewertung mittels Checklisten -\u2026 wissen Sie sofort Ihr Ergebnis. Sie sehen die Anzahl an erreichten Kesseln. Sie haben nun einen \u00dcberblick \u00fcber Ihren Qualit\u00e4tsstandard, die Mitarbeiterzufriedenheit, Ihre Marketingbem\u00fchungen und \u00fcber Ihre Wirtschaftlichkeit. Nun k\u00f6nnen Sie gezielt an den Verbesserungen arbeiten.<\/li>\n<li><strong>\u00d6ko-Faktor<\/strong>&#8211; \u2026sehen Sie sofort, wie \u00f6kologisch Sie unterwegs sind und wie viele gr\u00fcne Bl\u00e4tter Sie erreicht haben. Der Umweltaspekt wird immer wichtiger.<\/li>\n<li><strong>Ambitionen<\/strong>&#8211; \u2026haben Sie schriftlich Ihre Zielsetzungen und Planungen festgehalten. So tragen\u00a0 Sie erheblich zum Erfolg Ihrer K\u00fcchenmannschaft bei. Gute Planung ist die halbe Arbeit! Auch dieses Tool ist bei MyKessel3.0 bereits vorgesehen.<\/li>\n<li><strong>Information &amp; Kommunikation-<\/strong> &#8230;haben Sie die M\u00f6glichkeit mit Kollegen themenspezifisch zu kommunizieren. Diese Vernetzung dient dazu voneinander zu lernen, um gemeinsam besser zu werden.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Kundennutzen<\/strong>&#8211; Alle reden von Transparenz. Sie k\u00f6nnen jetzt Ihren Kunden genau zeigen wie gut Sie agieren. Und zwar in allen Bereichen!<\/p>\n<h2><span style=\"color: #993300;\"><strong>Ja toll, aber was kostet das?<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Erfahrungsgem\u00e4\u00df liegt der Durchf\u00fchrungszeitraum f\u00fcr solche Projekte zwischen 3 und 5 Jahren. Je nachdem wie hoch Sie die Latte legen. Au\u00dfer der Zeit, die Sie in Ihre F\u00fchrungsaufgabe investieren, m\u00fcssen Sie mit\u00a0Lizenzbeitr\u00e4ge zwischen <strong>\u20ac 40,\u2013 und<br \/>\n\u20ac 80,\u2013 im Monat<\/strong> rechnen (je nach Gr\u00f6\u00dfe des Betriebes). Bis jetzt hat jeder Betrieb diese\u00a0Investition im ersten Jahr locker eingespart, die meisten oft ein Vielfaches davon. Sie k\u00f6nnen nat\u00fcrlich auch einen Lieferant fragen, ob er Ihnen die Lizenzgeb\u00fchr f\u00fcr <strong>MyKessel3.0<\/strong> sponsern m\u00f6chte.<\/p>\n<p>\u00dcberlegen Sie einen Anreiz f\u00fcr Ihr Team oder eine Erfolgspr\u00e4mie (siehe auch <a href=\"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?page_id=803\">M&amp;M Erfolgspr\u00e4mie<\/a>).<\/p>\n<p>Mit dieser Strategie k\u00f6nnen Sie alles erreichen. Sollten Sie unerwarteter Weise im ersten Jahr keinen Erfolg verbuchen k\u00f6nnen, versprechen ich Ihnen eine <strong>gratis Analyse<\/strong> \u2013 durch mich pers\u00f6nlich.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #993300;\"><strong>Die n\u00e4chsten Schritte:<\/strong><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Bestellen Sie das Programm <a href=\"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?page_id=223\">MyKessel3.0<\/a>, mit Angabe der Anzahl t\u00e4glicher Essen, schriftlich unter <a href=\"mailto:van-melle@mykessel.com\">van-melle@mykessel.com<\/a><\/li>\n<li>Sie bekommen von mir einen Kostenvoranschlag zugeschickt<\/li>\n<li>Sie bekommen Ihre(n) pers\u00f6nliche(n) Code(s) sofort zugeschickt<\/li>\n<li>Lesen Sie das Handbuch und\u2026<\/li>\n<li>Legen Sie los!<\/li>\n<\/ol>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/MM-System-2012-Erst-Information.pdf\">Weitere Information finden Sie hier.<\/a><\/p>\n<h2><span style=\"color: #993300;\"><strong>Sie k\u00f6nnen auch eine \u2013gratis- Demoversion anfordern!<\/strong><\/span><\/h2>\n<p>Sollten Sie zuerst ein Experten-Gespr\u00e4ch f\u00fchren wollen, k\u00f6nnen Sie mich unter 0043-6805074280 erreichen. Fragen kostet nichts!<\/p>\n<p>Wenn Sie eine pers\u00f6nliche Begleitung, ein <a href=\"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?page_id=130\">Seminar<\/a> oder ein <a href=\"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?page_id=311\">Coaching<\/a> w\u00fcnschen, stehen ich oder unsere akkreditierten <a href=\"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?page_id=515\">Auditoren<\/a> Ihnen jederzeit zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n<p>Oder hat Sie der Ehrgeiz gepackt und Sie m\u00f6chte sich gleich zertifizieren lassen? Dann ist das nat\u00fcrlich auch m\u00f6glich. Kontaktieren Sie mich oder einen der Auditoren und wir lassen Ihnen ein Angebot zukommen.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #993300;\"><strong>Das sagen anderen:<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><em>\u201e <\/em><em>Ich w\u00e4re froh gewesen, wenn ich zu meiner Zeit beim Caterer \u00fcber ein solches Programm verf\u00fcgen h\u00e4tte k\u00f6nnen. Es h\u00e4tte die l\u00e4stige Schreibarbeit um ein Vielfaches verk\u00fcrzt und au\u00dferdem ist Ihr Programm wesentlich aussagef\u00e4higer.\u201c<\/em> <strong>Rolf Maninger, Consultant, Deutschland<\/strong><\/p>\n<p><em>&#8222;Im Unterschied zu der eher trockenen Iso-Zertifizierung, ist der Kessel-Methode nachvollziehbar und womit auch die Mitarbeiter etwas anfangen k\u00f6nnen.&#8220;<\/em> <strong>Werner Greil, Wirtschaftsleiter, Pflegeheim Lienz<\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><em>&#8222;Der Kessel-Merhode ist wie ein Schweizer-Messer, multifunktional und einfach handzuhaben. Es ist eine Standortbestimmung, die regelm\u00e4\u00dfig selbst durchgef\u00fchrt werden kann und unverzichtbare Kennzahlen bzw. Vergleichswerte mit anderen K\u00fcchen liefert. Das System ist letztendlich ein Instrument, das dem Kunden zugutekommt und das Miteinander aller Bereiche f\u00f6rdert&#8220;.<\/em>\u00a0 <strong>Andreas Mair, Heimleiter Regional-Altenwohnheim Schwaz<\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\"><a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/pages\/MyKessel\/147730111964124?ref=hl\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Folge MyKessel-Facebook\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/Folge-MyKessel-Facebook.jpg\" width=\"246\" height=\"38\" \/><\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><script type=\"text\/javascript\">\/\/ <![CDATA[\nvar _gaq = _gaq || [];\n  _gaq.push(['_setAccount', 'UA-36046944-1']);\n  _gaq.push(['_trackPageview']);\n\n  (function() {\n    var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text\/javascript'; ga.async = true;\n    ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 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