      
            
      {"id":1670,"date":"2013-06-01T17:12:26","date_gmt":"2013-06-01T16:12:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?page_id=1670"},"modified":"2019-05-07T10:16:30","modified_gmt":"2019-05-07T09:16:30","slug":"haufig-gestellte-fragen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mykessel.com\/blog\/?page_id=1670","title":{"rendered":"H\u00e4ufig gestellte Fragen"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Warum sollte ich mit MyKessel <sup>3.0<\/sup> arbeiten?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Um Ihren Erfolg zu messen und Ihre Leistung\/Arbeit klar und \u00fcbersichtlich darzustellen.<\/i> S<i>tellen Sie sich die Ski-WM in Schladming oder die Olympischen Spiele mit nur einer teilnehmenden Nation, ohne Zeitmessung und ohne Medaillen vor. Welche Motivation h\u00e4tten die Sportler mitzumachen bzw. die Zuschauer, das Rennen oder die Spiele anzusehen? Es ist ein Grundbed\u00fcrfnis der Menschheit sich immer weiter zu entwickeln und zu wachsen. Dazu ist es notwendig sich von Zeit zu Zeit zu fragen: \u201eWie ist meine derzeitige Leistung und was m\u00f6chte ich erreichen?\u201c Vergleichbar mit dem Sport ist die Evaluierung die Zeitmessung und die Zertifizierung die Medaille. So funktioniert Evolution! Ohne Herausforderungen, Visionen und Ziele w\u00fcrden wir noch immer in der Steinzeit leben. Wir werden alle bewusst oder unbewusst st\u00e4ndig analysiert, gemessen und bewertet. Auch wenn wir nichts <em>unternehmen<\/em>. Warum dann nicht gleich den Prozess bewusst angehen und sich den Herausforderungen stellen? Wir wissen nur wie gut wir sind, indem wir uns messen.<\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #0e5bf0;\"><b>Aber ich bin schon erfolgreich. Die Kundenbefragungen\/Umfragen beweisen das.<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Kundenbefragungen sind nur <span style=\"text-decoration: underline;\">ein m\u00f6glicher<\/span> Parameter, um Ihren Erfolg zu messen. Es gibt aber noch viele andere. <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Wozu brauche ich die?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Nehmen wir an, dass von der Gesch\u00e4ftsleitung die Anordnung kommt, einzusparen. Nat\u00fcrlich ohne die Kundenzufriedenheit zu gef\u00e4hrden. Sie finden das ungerecht(unm\u00f6glich), weil die K\u00fcche eh schon so viel Arbeit hat und der Wareneinsatz alleine schon zeigen m\u00fcsste, wie sparsam Sie wirtschaften. Wie wollen Sie jetzt Ihre Vorgesetzten \u00fcberzeugen, dass die Einsparungen ohne Qualit\u00e4tsverluste nicht durchf\u00fchrbar sind? <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Indem ich den Vorgesetzen erkl\u00e4re, wie viel Arbeit die K\u00fcche hat und wie niedrig unser Wareneinsatz ist.<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Wie wollen Sie jemandem, die h\u00f6chstwahrscheinlich keine Ahnung von der Arbeit in einer Gro\u00dfk\u00fcche hat, erkl\u00e4ren, was viel Arbeit bedeutet? Und wie wollen Sie wissen wie gut Ihr Wareneinsatz ist, ohne einen Vergleich mit einem \u00e4hnlichen Betriebe anzustellen? Das geht nur \u00fcber Kennzahlen, die gegen\u00fcberstellbar sind mit einem objektiven Branchenvergleich (Benchmark). Das Gute an Kennzahlen ist, dass man emotionsfrei diskutieren kann. Vorausgesetzt nat\u00fcrlich, dass die Kennzahlen auch stimmen.\u00a0 <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Wir haben einen Personalschl\u00fcssel und eine Lebensmittelquote.<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Wer hat diesen Personalschl\u00fcssel und die Lebensmittelquote berechnet und wie lassen sich diese Zahlen vergleichen? Oft werden interne Schl\u00fcssel verwendet, die zwar die Ver\u00e4nderungen zum Vorjahr aufzeigen, aber eben keinen objektiven Branchenvergleich liefern. Wenn Sie wirklich argumentieren wollen, kommen Sie um vergleichbare Kennzahlen nicht herum. <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Welche Kennzahlen gibt es noch?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Bei MyKessel verwenden wir 21 Kennzahlen, die gegen\u00fcbergestellt werden. Darunter findet sich der \u00d6KO-Faktor, wo die Nachhaltigkeit Ihrer Arbeit gemessen wird (Aufgrund des Zeitgeistes wird diese Kennzahl zus\u00e4tzlich mit gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern bewertet), die Krankenstandstage pro Mitarbeiter, Produktivit\u00e4t, Rentabilit\u00e4t, Abfall pro Essensteilnehmer, Durchschnittsgehalt, Weiterbildungsstunden pro Mitarbeiter und nat\u00fcrlich Wareneinsatz und Personalkosten pro Tag und Kunde, um einige zu nennen. Diese Zahlen werden im Quick-Scan berechnet und zeichnen den Ist-Stand auf. F\u00fcr eine solche Analyse verlangen Unternehmensberater normalerweise sehr viel Geld. <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Und wie messen Sie die Qualit\u00e4t?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Die wird mit dem Qualit\u00e4ts-Check gemessen. Einer Art Checkliste, die aus rund 360 Fragen besteht. Diese Fragen werden auf einer Skala von 0-3 bewertet. Der Qualit\u00e4ts-Check gliedert sich in die vier Hauptbereiche Qualit\u00e4t, Marketing, Mitarbeiter und Wirtschaftlichkeit. Die Hauptbereiche haben wiederum 21 Unterbereiche wie Hygiene, Nachhaltigkeit, Rentabilit\u00e4t, etc. Wenn alle Fragen gewissenhaft beantwortet sind, sehen Sie das Resultat an Hand der erreichten Anzahl von Kesseln und<\/i> <i>Punkten. Zum Vergleich sehen Sie gleich daneben den Benchmark Ihrer Branche. Wenn jede Frage mit 3 beantwortet ist, haben Sie die H\u00f6chstpunktezahl erreicht und somit 5 Kessel \u201everdient\u201c. Der erste Kessel wird mit 13 Punkten erreicht, der zweite mit 15 Punkten, der dritte mit 17, der vierte mit 19 und der f\u00fcnfte mit 20 Punkten. <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #0e5bf0;\"><b>Welche Vorteile gibt es noch, wenn ich MyKessel <sup>3.0<\/sup> in meinem Betrieb implementieren?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Um erfolgreich zu sein ist es wichtig eine Struktur zu schaffen. Zu wissen wie die aktuelle Leistung\/Arbeit aussieht und wo angesetzt werden kann, um sich zu verbessern. Der Quick-Scan und der Qualit\u00e4ts-Check sind daf\u00fcr der erste Schritt. Der zweite Schritt ist, diese Fakten zu interpretieren, daraus seine Lehren zu ziehen und anhand des Ergebnisses die betriebliche Zukunft zu planen. Unter \u201eAmbitionen\u201c erh\u00e4lt Ihre K\u00fcchenmannschaft nun die M\u00f6glichkeit, ihre Vision, kurz-, mittel- und langfristige Ziele, sowie die Schulungs- und Aktionspl\u00e4ne genau zu dokumentieren. <\/i><\/p>\n<p><i>Da wir die Leistung der K\u00fcche sichtbar machen wollen, haben wir zus\u00e4tzlich einen Kommunikationsteil eingerichtet, wo jeder seine Leistung in Form von Bildern an einen Pinnwand h\u00e4ngen kann. Auch ist es \u00fcber dieses Tool m\u00f6glich mit Kollegen zu kommunizieren. Wir wollen, dass die Branche miteinander spricht und voneinander lernt. <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Wenn ich MyKessel <sup>3.0 <\/sup>bestelle, muss ich mich dann auch zertifizieren lassen?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Nein, m\u00fcssen Sie nicht. Erst wenn Sie ein Ergebnis haben worauf Sie stolz sind und es gerne der \u00d6ffentlichkeit und Ihren Kunde zeigen wollen, k\u00f6nnen Sie sich f\u00fcr ein Auditierung entscheiden. Der Vorteil eine Zertifizierung ist, dass ein unabh\u00e4ngiger Experte ins Haus kommt und Ihnen wertvolle Tipps gibt. Die Auditoren bringen einen Schatz an Erfahrungen mit, die sie gerne mit Ihnen teilen wollen. MyKessel <sup>3.0<\/sup> ist eine Selbstbewertung. Erst durch die Auditierung, wo die Ergebnisse mit dem Fachprofi nochmals im Detail besprochen und gepr\u00fcft werden, wird aus der Selbstbewertung ein objektives Gutachten. Viele K\u00fcchenchefs tendieren dazu, sich selber schlechter einzusch\u00e4tzen als sie tats\u00e4chlich sind. Der Auditor bereinigt dies. <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Wie oft sollte ich mich zertifizieren lassen?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Sie k\u00f6nnen das j\u00e4hrlich, alle zwei Jahre oder wie gesagt auch nie machen. Denken Sie jedoch auch daran, dass die Zertifizierung ein wertvolles Marketinginstrument ist. Wenn Sie sich durch ein unabh\u00e4ngiges Institut auditieren lassen, signalisieren Sie gegen\u00fcber Ihren Kunden Transparenz\/Offenheit und schaffen dadurch Vertrauen. Hinzu kommt, dass die Zertifikatsverleihung ein guter Grund f\u00fcr eine Feier ist, wo Sie die K\u00fcche ins Rampenlicht holen k\u00f6nnen. Wenn Sie zus\u00e4tzlich auch die Presse und vielleicht auch ihre Lieferanten einladen, ist das eine hervorragende Werbung f\u00fcr Ihr Unternehmen.<\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Ich bin \u00fcberzeugt aber mein K\u00fcchenleiter sieht darin nur zus\u00e4tzliche Arbeit und eine Kontrolle von \u201eoben\u201c. Wie kann ich Ihn \u00fcberzeugen?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Es ist eine ganz normale Reaktion auf Ver\u00e4nderung zuerst einmal ablehnend zu reagieren. Vor allem bei einem Programm, welches alles transparent macht. Die Angst \u201enicht zu gen\u00fcgen\u201c spielt hier eine gro\u00dfe Rolle. Wir empfehlen Ihnen daher vorab ein sehr offenes Vieraugengespr\u00e4ch mit Ihrem K\u00fcchenleiter zu f\u00fchren. Wenn jemanden nichts zu verbergen hat, ist es meistens sehr befreiend zu wissen wo man genau steht und welche Ziele angestrebt werden. <b>MyKessel <sup>3.0<\/sup> <\/b>wurde in erster Linie dazu entwickelt, um die Leistungen der K\u00fcche sichtbar zu machen. Die Kessel und Bl\u00e4tter dienen der Inspiration und Motivation sich kontinuierlich zu (weiter)verbessern. Auch wenn das Ergebnis beim ersten Mal nicht ganz so zufriedenstellend ausf\u00e4llt, wissen alle Beteiligten dann genau woran es liegt. Sicher bedeutet die Auseinandersetzung mit <b>MyKessel <sup>3.0<\/sup> <\/b>\u00a0\u2013 und im Endeffekt mit dem Wesen der K\u00fcche &#8211; etwas mehr Arbeit. Aber auch hier gilt \u201eQualit\u00e4t hat seinen Preis\u201c. Es wird schlie\u00dflich nicht der K\u00fcchenchef beurteilt, sondern die Leistung der Mannschaft unter der \u201eF\u00fchrung\u201c des K\u00fcchenleiters. In der heutigen Zeit ist es auch ganz normal von seinen \u201eF\u00fchrungsleuten\u201c zu erwarten immer besser zu werden. Niemand tritt einen F\u00fchrungsposten an, um die Qualit\u00e4t schlechter werden zu lassen. Was Sie Ihrem K\u00fcchenchef mit <b>MyKessel <sup>3.0<\/sup> <\/b>anbieten, ist ein Instrument, seine Mannschaftsleistung zu messen. Eine zus\u00e4tzliche Motivation k\u00f6nnte sein, wenn Sie das Ergebnis an eine Pr\u00e4mie koppeln (dazu haben wir ein wunderbares System erarbeitet). Obwohl wir Qualit\u00e4tssicherung als permanentes Instrument f\u00fcr wichtig halten, k\u00f6nnen Sie zuerst mal vorschlagen, das Projekt <b>MyKessel<sup>3.0<\/sup><\/b> auf drei Jahre zu beschr\u00e4nken. <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Was k\u00f6nnen Sie mir noch empfehlen?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Das Ergebnis sagt sehr viel \u00fcber die vorherrschende Kultur in einem Unternehmen aus. <b>MyKessel <sup>3.0<\/sup> <\/b>kann daher reichliche Emotionen lostreten. Nicht nur die F\u00fchrungsqualit\u00e4ten des K\u00fcchenchefs, sondern auch der Vorgesetzen werden in Frage gestellt. Die interne Kommunikation, der Informationsfluss, Regeln und Vorschriften und der Umgang mit Kunden und Mitarbeiter werden hinterfragt. Daher ist es wichtig, die Entscheidung sorgf\u00e4ltig zu \u00fcberlegen. Nat\u00fcrlich lassen wir Sie nicht alleine. Wir bieten Coaching, Beratung, interne Schulungen und Seminare an.\u00a0<\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Anmerkung<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Uns geht es vorrangig um das Wohlbefinden Ihrer Mitarbeiter und Ihrer G\u00e4ste. Wir sehen die Gemeinschaftsverpflegung mehr als Gemein<b>wohl<\/b>gastronomie. Das System ist so ausgelegt, dass jene Betriebe, die saisonal, regional, biologisch und frisch kochen und ihre Mitarbeiter loben und respektieren, die meisten Punkte erreichen k\u00f6nnen. Der gro\u00dfe Vorteil f\u00fcr Ihre Kunden ist eine Vollwertige Ern\u00e4hrung, die mit viel Liebe zubereitet wird. Dass dabei auch noch Geld eingespart werden kann, belegen die viele Betriebe, die sich schon \u201egetraut\u201c haben.\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/i><\/p>\n<h2><strong>Fragen von Tr\u00e4ger und Caterer:<\/strong><\/h2>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Wir sind schon ISO-Zertifiziert, wozu brauchen wir noch eine zus\u00e4tzliche Zertifizierung?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Die ISO-Zertifizierung ist, wie der Name schon sagt ein Zertifizierung und keine Bewertung. Eher statisch und nicht dynamisch. <b>MyKessel <sup>3.0<\/sup> <\/b>hingegen<b> <\/b>wurde f\u00fcr Gro\u00dfk\u00fcchen entwickelt und strebt g\u00e4nzlich andere Ziele an. Hierbei geht es nicht um Kontrolle oder Ablaufprozesse, sondern um Mitarbeiterzufriedenheit, Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t. Hier geht es um Werte und Visionen. Ein Miteinander f\u00fcr eine bessere Ern\u00e4hrung. Es geht darum, den Stellenwert von Gro\u00dfk\u00fcchen zu steigern und das Vertrauen der Kunden zu st\u00e4rken. Es geht um das <b>Gemeinwohl<\/b>!<\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Unsere Kunden sind doch schon zufrieden. Gibt es da \u00fcberhaupt Vorteile f\u00fcr uns?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Sie sind zweifelsohne gut in Ihrem Tun, aber <b>wie<\/b> gut genau sind Ihre Betriebe? Um das heraus zu finden bedarf es einer Messlatte. Als Tr\u00e4ger oder Caterer mit mehreren Standorten ist es wichtig \u00fcberall die gleichen Qualit\u00e4tsstandards einzuhalten. Sie haben schlie\u00dflich einen Namen\/Ruf aufrechtzuhalten. Das kann nat\u00fcrlich \u00fcber ein gemeinsames Leitbild, Manuels oder interne Qualit\u00e4tsstandards erfolgen. Meistens ist es so, dass interne Qualit\u00e4tsmanager oder Bereichsleiter, sprich das Mittelmanagement, daf\u00fcr Sorge tr\u00e4gt, dass diese Standards auch eingehalten werden. Also, eine Kontrolle ist notwendig. Aber was w\u00e4re wenn sich die Betriebe selbst kontrollieren? Selber Ziele und Ma\u00dfnahme setzen, um besser zu werden? Nat\u00fcrlich ist nicht jeder Betrieb auf dem gleichen Qualit\u00e4tslevel, aber die M\u00f6glichkeit dort hinzugelangen hat jeder. Mit dem Bewertungssystem <b>MyKessel <sup>3.0<\/sup><\/b> \u00a0war es noch nie so einfach. Das hei\u00dft nicht, dass ein Bereichsleiter \u00fcberfl\u00fcssig wird, sondern er kann sich viel mehr auf die Unterst\u00fctzung, Inspiration und Ermutigung seiner Betriebe konzentrieren. Als Online QM-System hat er jederzeit Zugriff auf \u201eseine\u201c Betriebe. Jede Qualit\u00e4tsverbesserung, jede Aktion oder Weiterbildung bekommt er \u201elive\u201c mit. Besuche vor Ort k\u00f6nnen somit wesentlich effizienter gestaltet werden. <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Manchmal verlieren wir Kunde. Kann MyKessel das verhindern? <\/b><\/span><\/p>\n<p><i>\u201eVertrauen durch Transparenz\u201c ist bei uns <\/i><span style=\"text-decoration: underline;\">das<\/span><i> Schlagwort. Holen Sie Ihre Kunden mit an Bord. Indem Sie den Kunden das Qualit\u00e4tssicherungsprogramm zeigen oder besser noch, gleich einen Zugang verschaffen, k\u00f6nnen Sie gemeinsam die notwendigen Schritte \u00fcberlegen, um besser zu werden. Hat der Kunde kein Interesse, k\u00f6nnen Sie ihm trotzdem zeigen wie die derzeitige Leistung aussieht, welche Sie anstreben und welche Schritte Sie dazu unternehmen wollen. Die Erfahrung hat uns gezeigt, dass in der Regel die Kunden f\u00fcr diese Offenheit sehr dankbar sind. \u00a0\u00a0\u00a0<\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>MyKessel <sup>3.0<\/sup> ist ein Online Softwareprogramm, wo alle Daten auf einem fremden Server liegen. Bei uns sind die Kennzahlen streng vertraulich und d\u00fcrfen nicht nach Au\u00dfen gelangen.<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Kein Problem. Sie k\u00f6nnen die Software auch verwenden, wenn sie auf Ihrem Server liegt. Dazu haben \u00a0Sie die M\u00f6glichkeit die Software k\u00e4uflich zu erwerben. Die Benchmarks der anderen Betriebe w\u00fcrden Ihnen dann jedoch leider nicht zur Verf\u00fcgung stehen&#8230;<\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Wir haben nicht nur Pflegeheime, sondern auch Krankenh\u00e4user, Rehakliniken, Schulen und Betriebsrestaurants. Wie lassen die sich vergleichen?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Alle kochen mit Wasser. Sie brauchen gute Grundprodukte, gute Mitarbeiter, eine ad\u00e4quate K\u00fcchenausstattung und ein Budget, womit die Verantwortlichen arbeiten k\u00f6nnen. Der Kunde ist immer ein Mensch mit bestimmten Bed\u00fcrfnissen. Je nach Betriebsgruppe haben wir die Fragen und auch machen Kennzahlen angepasst. Bei einem Betriebsrestaurant beispielsweise spielt der Gewinn eine Rolle, bei einem Pflegeheim geht es um die Kosten pro Bett. Auch die Fragen im Qualit\u00e4ts-Check sind der jeweiligen Betriebsgruppe angepasst. Das Bewertungs<b>system<\/b> ist jedoch bei allen gleich. Kurz gesagt, drei Kessel in einem Pflegeheim zu erreichen, ist genau die gleiche Herausforderung, wie drei Kessel in einem Betriebsrestaurant zu bekommen. <\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Wir haben unsere eigenen Qualit\u00e4tsstandards. Die sind sehr streng und m\u00fcssen eingehalten werden.<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Ihre eigenen, unternehmensspezifischen Richtlinien k\u00f6nnen Sie miteinflie\u00dfen lassen und Fragen, die nicht zutreffen, k\u00f6nnen herausgenommen werden. Das System ist flexibel und l\u00e4sst sich jederzeit auf die jeweiligen Bed\u00fcrfnissen anpassen. Erfahrungsgem\u00e4\u00df sind es meistens nicht mehr als 5% der Fragen. Auch die landesspezifischen Bed\u00fcrfnisse sind leicht adaptierbar. F\u00fcr internationale Caterer l\u00e4sst sich die Software in verschiedene Sprache \u00fcbersetzen.<\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Wir wollen uns zertifizieren lassen. Wie geht das?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Sie haben die M\u00f6glichkeit einen externen akkreditierten Kessel-Auditor mit der Zertifizierung zu beauftragen. Zudem besteht die M\u00f6glichkeit interne Kessel-Auditoren durch die Fa. Pemcon ausbilden zu lassen. Die Urkunde und das Qualit\u00e4tssiegel werden allerdings gegen Vorlage des Qualit\u00e4tsberichts ausschlie\u00dflich durch die Fa. Pemcon vergeben. Dar\u00fcber hinaus beh\u00e4lt sich die Fa. Pemcon das Recht vor, durch Stichproben den Wahrheitsgehalt des Qualit\u00e4tsberichtes vor Ort zu \u00fcberpr\u00fcfen. Die Kessel und Bl\u00e4tter sind markengesch\u00fctzte Symbole, die ein hohes Vertrauen beim Gast genie\u00dfen und d\u00fcrfen nur nach erfolgter Zertifizierung beim Kunden ver\u00f6ffentlicht werden.<\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Welche weiteren Vorteile bringen mir eine Zertifizierung?<\/b><\/span><\/p>\n<p><i>Da gibt es viele. Einerseits ist die Zertifizierung ein sehr gutes Marketingtool, anderseits k\u00f6nnen Sie den Kunden ein bestimmtes Qualit\u00e4tsniveau versprechen. F\u00fcr Ihre Mitarbeiter bedeutet es mit Stolz behaupten zu k\u00f6nnen, in einem drei- oder vier Kessel-Betrieb zu arbeiten. Das hilft ihnen enorm in ihrer beruflichen Karriere.\u00a0<br clear=\"all\" \/> <\/i><i>Durch die Selbstbewertung und der M\u00f6glichkeit, das Ergebnis selber zu verbessern, entsteht eine erfolgsbasierende Kultur, die sich auf Eigenverantwortung, Kreativit\u00e4t und st\u00e4rkenorientiertem Engagement gr\u00fcndet. Das Betriebsklima und die Teamf\u00e4higkeit werden dadurch gest\u00e4rkt und bieten neuen Ideen den besten N\u00e4hrboden. Als weiterer Ansporn kann das Ergebnis der Zertifizierung an ein Pr\u00e4miensystem gekoppelt werden. \u00a0<\/i><\/p>\n<p><span style=\"color: #076cf7;\"><b>Zum Schluss <\/b><\/span><i><\/i><\/p>\n<p><i>Es hat ca. 20 Jahre gedauert bis sich das QM-System zu diesem Format entwickelt hat. Hunderte Betriebe arbeiten damit und tragen dazu bei, dass das System st\u00e4ndig optimiert wird. Eine Vielzahl an Programmierer sind mit der technischen Seite der Software besch\u00e4ftigt und arbeite an neuen Features. Wenn gew\u00fcnscht k\u00f6nnen auch Schnittstellen zu bestehenden Warenwirtschaftsprogrammen eingerichtet werden.<br \/>\nEs ist nur eine Frage der Zeit bis jede Gro\u00dfk\u00fcche ein QM-Programm installiert hat. Qualit\u00e4t ist kein Zufall, sondern ein Prozess an dem wir st\u00e4ndig arbeiten m\u00fcssen. Indem wir uns verbinden und sei es nur \u00fcber ein Software Programm, k\u00f6nnen wir gemeinsam zu einer besseren Verpflegung beitragen. Wir k\u00f6nnen voneinander lernen, unsere Leistungen sichtbar machen und so das ungeheure Potenzial, \u00a0das in uns alle steckt, zum Ausdruck bringen. \u00a0<\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Warum sollte ich mit MyKessel 3.0 arbeiten? Um Ihren Erfolg zu messen und Ihre Leistung\/Arbeit klar und \u00fcbersichtlich darzustellen. 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