Schlagwort-Archive: Qualität

ÖKO-FOOD – der nächste große Trend

Der Anfang eines neuen Jahres ist die Zeit, das vergangene Jahr zu analysieren und das aktive Jahr zu planen. Als Analyse-Instrument hat sich die Kessel-Methode in den letzten 15 Jahren für viele Betriebe als ein akkurater, schneller und vor allem … Weiterlesen

Weitere Galerien | Hinterlasse einen Kommentar

Unsere Ernährung schadet dem Klima mehr als der Verkehr

Der WWF versucht erstmals zu schätzen, wie sehr unsere Ernährung dem Klima schadet. Das Fazit: Rund sieben Prozent der Emissionen könnten wir vermeiden. Paul McCartneys Einsatz scheint die Deutschen wenig beeindruckt zu haben. Vor drei Jahren, kurz vor dem Beginn … Weiterlesen

Weitere Galerien | Hinterlasse einen Kommentar

Altersheim-Köchen fehlt Wissen über bedarfsgerechtes Essen

Diese Galerie enthält 1 Foto.

Auf diesen Artikel, der am 30. August in der Kronenzeitung erschienen ist, gab es 161 Kommentare. Am 31. August kam ein Beitrag mit der Überschrift “Was Heimbewohner aufgetischt kriegen” heraus. Beide sind als Reaktion auf eine Studie von der FH St.Pölten … Weiterlesen

Weitere Galerien | 4 Kommentare