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Unsere Ernährung schadet dem Klima mehr als der Verkehr

Der WWF versucht erstmals zu schätzen, wie sehr unsere Ernährung dem Klima schadet. Das Fazit: Rund sieben Prozent der Emissionen könnten wir vermeiden. Paul McCartneys Einsatz scheint die Deutschen wenig beeindruckt zu haben. Vor drei Jahren, kurz vor dem Beginn … Weiterlesen

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Altersheim-Köchen fehlt Wissen über bedarfsgerechtes Essen

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Auf diesen Artikel, der am 30. August in der Kronenzeitung erschienen ist, gab es 161 Kommentare. Am 31. August kam ein Beitrag mit der Überschrift “Was Heimbewohner aufgetischt kriegen” heraus. Beide sind als Reaktion auf eine Studie von der FH St.Pölten … Weiterlesen

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